Welke houtskool kies je voor jouw BBQ?

Houtskool is de brandstof van elke goede barbecue. Maar niet elke soort is hetzelfde. Bij Giant Flames bieden we verschillende soorten houtskool, elk met hun eigen eigenschappen, voordelen en toepassingen. Of je nu snel een steak wilt grillen of langzaam een brisket laat garen – met de juiste houtskool haal je het beste uit je BBQ.

Acacia houtskool – voor snelle sessies
Onze acacia houtskool is verkrijgbaar in 3 kg en 10 kg zakken, met een sortering van 20 tot 80 mm. Deze houtskool is makkelijk aan te steken en perfect voor korte grillmomenten. Denk aan hamburgers, worstjes of groentegrill. De hitte komt snel op gang, en je hoeft niet lang te wachten om te starten. Ideaal dus voor doordeweekse barbecues of spontane etentjes.

Europese mix – veelzijdigheid in een zak
De Europese mix bestaat uit haagbeuk, eik en es en heeft een sortering van 70 tot 150 mm. Deze blend geeft een mooie balans tussen snelle hitte en lange brandduur. Ideaal voor langere grillsessies waarbij je meerdere gangen achter elkaar bereidt. Of je nu vis, gevogelte of groente grilt, deze mix is een echte alleskunner.
*ook geschikt voor low & slow sessies

Marabu houtskool – low & slow zonder rook
Voor de echte slowcook-liefhebbers is er onze Marabu houtskool. Deze Cubaanse houtskool (25–150 mm) staat bekend om zijn lange brandduur, hoge hitte en minimale rookontwikkeling. Perfect voor gerechten die uren op lage temperatuur garen, zoals pulled pork, ribs of grote stukken rundvlees. Dankzij de fijne structuur en lange gloed hoef je minder vaak bij te vullen – en blijft de temperatuur stabiel.